宮崎 日向備長炭を緑仙白炭窯から全国へ直接発送しています。

日向備長炭 1級 割 S 内容重量10kg

¥ 7,480

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商品名:日向備長炭 1級 割 S 内容重量10kg

商品ID:1133029

炭単サイズ
S:長さ4〜10cm
径混合

宮崎県美郷町の「緑仙白炭窯」から全国へ直接お届けいたします。

緑仙白炭窯は日本三大備長炭の一つに数えられかつ九州随一の「日向備長炭」を製造する製炭窯です。
炭の原木であるアラカシの伐採から窯くべ、窯出し、炭の選別、箱詰め、出荷まですべて当窯にて手作業で丁寧に行っております。
手間を惜しまず丹精込めて作った緑仙白炭窯の日向備長炭をどなたにでも使って頂きたく炭窯から直送いたしております。

■3つの特長■
●日向備長炭の原木は、宮崎県産100%のアラカシ。
貴重な国産樫を使用しています。火持ち時間、火力保持能力でコストパフォーマンスを実現しています。
●窯元自らが貴重な原木を必要な分だけ伐採し炭窯で丁寧に製炭。
自ら原木を伐採することで、一本の枝でさえ無駄なく丹精込めた炭作りを行っています。
丁寧な伐採は山肌に陽あて、山林の機能保持にも役に立っています。
●商品規格は49種類。炭窯直販でないとできない細かな規格設定。
原木も貴重なら炭も貴重な生産物です。炭のカットレス化を実施し破砕ロスを低減させることで製品化率が向上し、等級1級から3級、丸や割、規格を細分化することができました。


■ご使用上の注意■
以下の事項をご了承の上、ご購入ください。
●冷えた炭に急激に熱を加えないでください。炭が破裂する場合があります。着火の際は炭を弱火でゆっくり温めてから行ってください。炭を継ぎ足すときは十分に温めた炭を加えてください。保管の際は、高温多湿の場所を避け、風通しが良いところに保管ください。
●当窯では炭のカット加工を極力しないまたは最小限に留める、炭のカットレスを推進しています。備長炭の端に割れ目や丸みを帯びた形状の物などがある場合があります。貴重な資源である原木「アラカシ」から作る日向備長炭を隅々まで使って頂きたいためてあり、カットによる粉砕ロスを削減するためのですので何卒ご了承ください。
●当窯では窯出し後の出来立ての炭をそのまま一か月以上自然の空気にさらし、自然折れしたものや折れてないものも一度金属で叩いて強度を確認しのち、規格に合わせて箱詰めしていますが、運送中の振動と空気の温度や湿度に影響を受け炭自体が折れている場合が稀にあります。天然炭の特性ですので何卒ご了承ください。
●生産物賠償責任保険加入済み



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